【ミツバと間違えて卵とじに】貰った野草にキツネノボタンが混入、食中毒で2人が入院 新潟市が注意喚起
新潟市の報道資料より
新潟市保健所によると、5月15日に市内で、キツネノボタンによる食中毒が発生した。収穫した野草に混入したもので、調理し喫食した2人が市内の医療機関に入院した。市では、ミツバとの見間違いや、食用と確実に判断できない植物の喫食に注意を呼びかけている。
患者は5月15日17時頃、知人から野草を貰い受け、同日の夕食として卵とじにして喫食。食事中、強い苦みを感じたがそのまま食事を続けたところ、直後に喉と舌のしびれや、めまいなどの症状が現れたため救急車を要請し、入院した。なお、入院した2人の症状は改善し、翌日には退院した。
調査の結果、残っていた野草の一部がキツネノボタンであると判明。キツネノボタンはキンポウゲ科の有毒植物で、プロトアネモニンを含む。プロトアネモニンは皮膚や粘膜に対して刺激性が強く、食べると口内刺激による痛みや腹痛、下痢、吐血などの症状が出ることがある。
今回は、ミツバと間違って食べたと考えられる。市では、食用の野草と確実に判断できない植物は「採らない、食べない、売らない、人にあげない」ようにと注意を呼びかけている。
