【キシャメシ】朝挽きホルモンが旨い！店名とは裏腹な大衆焼肉「全力!!ソーセージ！」(新潟市中央区)
たまにはまっすぐ家に帰りたくない日がある。同僚と酒を交わしながら、日々の出来事についてあーでもないこーでもないと語りたい、そんな日もあるものだ。
そんな時にふと立ち寄りたくなる店がある。店名は「全力!!ソーセージ！」。まるでソーセージ専門店のように思うかもしれないが、焼肉店なのである。
場所は、新潟市中央区女池神明2丁目。県道16号線と新潟バイパスが交差するすぐ手前の16号線沿いに店を構える。初めて訪問する場合は店を見落としてしまうかもしれないが、通りすぎると新潟バイパスに乗ってしまうので、要注意だ。
ビルの1階に店を構え、駐車場は店の前と、少し離れた場所にある。こちらも事前に調べてから伺った方がよいだろう。
店内は、提灯や手書きのポップが賑やかで煙がもくもく。テーブルサイドには「煙は香水」と書かれたうちわが置かれており、大衆焼肉の心意気を感じる。
さて、店名にある「ソーセージ」だが、同店では元々自家製ソーセージを売りにしていたため名付けられた経緯がある。しかし近頃では、冷凍をしていない朝挽きのホルモンが評判となり、メニュー表の中でもホルモンがひときわ目立つポジションを獲得しているのだ。
黒板メニューはその日のイチオシが勢揃い。数量限定やお得なメニューなど、オーダー必須の品々ばかり。
飲み物はメニューに載っているものと、セミセルフコーナーから好きに選んで席へ持っていくものがある。この気軽な雰囲気もこれまた楽しい。
それでは、この日オーダーしたメニューを紹介する。
タン盛り合わせ（200g）
タン元、上タン、タン、豚タン、タンゲタなど、様々な部位が盛り合わせに。贅沢な一皿だ。
フレッシュ豚レバ
臭みや雑味などは一切感じられない、新鮮でとろける美味しさ。
牛ロース
やわらかくほどよい食感。牛肉の濃厚な旨味が楽しめる。
豚ミノ
そのきれいな見た目からも分かる、丁寧に下処理されたミノ。歯ごたえがあり、旨味が強い。
ホルモン赤盛り（大）
筆者が必ずオーダーする必食の一皿。タン、ハツ、ハラミ、のど軟骨など様々な部位がミックスされている。冷凍ものではない、新鮮な生ホルモンだからこそ感じる美味しさは格別。食べればその違いに驚くはずだ。
コリコリとした食感がクセになる。酒のアテとしても最高の相棒。
鮮度と品質のこだわりに加え、サイドメニューやタレもうまい。同僚と語らいながら焼き肉を堪能し、明日への英気を養った。定期的に訪れたくなる、お気に入りの一軒だ。
先月、2号店となる「朝挽きホルモン 全力」が新潟市西区のJR内野駅前にオープンしたそうだ。ぜひ次回はそちらの店も訪れてみたい。
（編集部・A）
【グーグルマップ 全力!!ソーセージ！】
【店舗情報】
全力!!ソーセージ！
電話／025-285-5200
営業時間／月～木17:00～22:00、金・土曜月～木17:00～23:00、日曜17:00～21:00
定休日／水曜（祝前日は営業）、他不定休あり
【キシャメシ】は、にいがた経済新聞編集部のメンバーが、日々の取材活動の合間にいただく昼ご飯を日替わりで、真正面から他意を入れず、何モノにもとらわれず、お仕着せのグルメリポートに背を向け綴った、キシャの日常モノローグ。さて明日の担当キシャはどこで何を食べるのか、お楽しみに。
