ブルボン（新潟県柏崎市）、県産米100％パックごはん「だし香る低糖質ごはん」発売 オンラインショップで10月21日から
パックごはん「だし香る低糖質ごはん」（ブルボンのプレスリリースより）
株式会社ブルボン（新潟県柏崎市）は10月21日から、パックごはん「だし香る低糖質ごはん」を同社オンラインショップで販売開始する。150グラムの12個入りで、希望小売価格3,240円（税込・送料込）。
「だし香る低糖質ごはん」は、通常の白飯と比較し糖質が30％オフ、カロリー27％オフの商品。新潟県産の高アミロース米「越のかおり」を 100％使用する。高アミロース米は、デンプンを構成する高分子の一つであるアミロースを25％以上含んだ米。アミロースは消化が穏やかな糖質であるため、高アミロース米は一般的な米と比較して緩やかに消化・吸収される。
また、昆布とかつおの合わせだしで炊き上げることで、ごはんに風味と旨味を加えた。「糖質が気になる方に向け、忙しい合間でも手軽に食べやすいパックご飯で適度に糖質コントロールができる商品を目指した」（ブルボンのプレスリリースより）という。
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