新潟県長岡市にあるラーメン店「おこじょ」は、ラーメン愛好者にとって欠かせない名店となっている。特に注目すべきは、2017年のワールドラーメングランプリ決勝に出品された「純のどぐろ白湯麺」を基にした「のどぐろラーメン」（1 … 続きを読む 【キシャメシ】世界大会出品の極上白湯スープとお茶漬けで締める一杯　（ラーメン おこじょ　新潟県長岡市）