津南醸造株式会社（新潟県津南町）は、2月8日にインドネシアのバンドン工科大学で開催された超異分野学会HIC in Indonesia 2025に参加したことを報告した。 会場では、津南醸造が有する発酵技術の紹介を行い、日 … 続きを読む 【発酵技術で社会課題の解決へ】津南醸造（新潟県津南町）が、インドネシアで開催された「超異分野学会」に参加