栗山米菓が「タニタ食堂監修のおつまみ ゆず胡椒味」を発売
栗山米菓（新潟市北区）は４日、健康を気づかったヘルシーなつまみ「タニタ食堂監修のおつまみ ゆず胡椒味」を発売した。食物繊維（おから、大豆、黒大豆）入りで、１個装（２１ｇ）あたりの塩分は０．１９ｇと控えめ。カロリーは１個装あたり８４．５kcal。
今年２月に発売したタニタ食堂監修のおつまみシリーズ第一弾「タニタ食堂監修のおつまみ」が好評なことから、「ピリ辛」のコンセプトを踏襲し、秋冬のイメージに合う「タニタ食堂監修のおつまみ ゆず胡椒味」を第二弾として発売した。
パリパリ食感のあられにゆず胡椒を使用したパウダーで味付けし、タンパク質を豊富に含む黒大豆をミックスした。食べ過ぎを防ぐ分包タイプとなっているほか、酒のつまみとして楽しめるよう、ピリッと辛い味付けに仕上げている。
