市島酒造（新潟県新発田市）がソーダ割を楽しめる大吟醸原酒を６月１７日に発売

ソーダ割り、ロック、ストレートなど様々な飲み方を楽しめる

王紋大吟醸極辛１９

市島酒造株式会社（新潟県新発田市）は６月１７日、新潟県産米を１００％使用し、５０％精米した大吟醸原酒「王紋大吟醸極辛１９」の販売を始める。価格は１８００ｍｌが３３００円（税別）、７２０ｍｌが１８００円（税別）。

濃厚で奥深い味わいの大吟醸酒で、ソーダ割り、ロック、ストレートなど様々な飲み方が楽しめる。オススメのソーダ割りの比率は、大吟醸５に対し炭酸４。グラスに氷を入れ大吟醸を注ぎ、次いで炭酸を注ぐ。最後にマドラーで一混ぜして完成という。なお商品には、ソーダ割リレシピの首掛けを付けている。

またアルコール度数は１９度で、ロックやストレートの濃口を好まれる人も満足できる味わいだという。

「幅広い世代に大吟醸を思いきり楽しんでほしい」と同商品を開発した。最近、外国人観光客がスパークリング日本酒を好んでいるともいわれるが、「大吟醸ソーダ割り」も外国人にも受け入れられるかもしれない。