新潟県長岡市で「ラーメン山岡家」が建設中
完成は今秋の予定
新潟県長岡市で「ラーメン山岡家」の建設が進んでいる。現地看板によると完成は今秋の予定。のホームページによると、４日間豚骨を煮込んだ濃厚な手作りのスープと、そのスープが絡みつく極太ストレート麺、特製のタレで煮炊いた本格チャーシュー、白髪ネギ山盛りのネギラーメンなどのメニューがあるという。
一方、周辺には多くの飲食店が立地しており、ラーメン山岡家のオープン後は、いっそう競争が激化しそうだ。
メニュー
https://www.yamaokaya.com/menus/regular
建設地
場所はバーミヤン長岡堺町店の向かいになる
