越後本ズワイガニの一斉解禁を祝うイベントが１１月８日からネスパスで開催

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新潟越後広域水産業再生委員会は１１月８日から１０日まで、東京・表参道新潟館ネスパスで、１１月６日に一斉解禁となる越後本ズワイのイベント「うまさぎっしり『越後本ズワイガニ』」を行う。越後本ズワイのＰＲ資料を展示するほか、カニ汁を販売（カニ汁のカニは越後本ズワイではない）。また同委員会に所属する漁協の加工品なども販売する。１０時半から１８時まで（初日は１３時から、最終日は１６時まで）。

新潟県のズワイガニ漁獲量は全国６位だが、「越前ガニ」「松葉ガニ」などと比べて知名度の低さが課題となっていた。そんななか、平成２９年、新潟のズワイガニを全国に知ってもらおうと、厳しい選別基準（８００ｇ以上のオス、身がぎっしり詰まっている、泥を吐かせたもの、出荷時に生きているものなど）をクリアしたズワイガニを「越後本ズワイガニ」と名づけて出荷を始めた。３年目となる今シーズンは来年４月３０日までに水揚げされたズワイガニを翌日中に首都圏などに出荷していくという。

なお村上市～糸魚川市と粟島浦村で漁獲されたズワイガニ（オス）のうち、越後本ズワイガニと名付けられたものは、１００匹中で１匹だけだったという（平成２９年、３０年実績）。

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