食味ランキング（令和元年産米）の結果について新潟県の花角英世知事
（一財）日本穀物検定協会の食味ランキング（令和元年産米）の結果について、新潟県の花角英世知事がコメントを発表した。
本日、日本穀物検定協会から、令和元年産米の食味ランキングが公表されました。
本県の令和元年産米は、非常に厳しい気象条件であったものの、３地域が「特Ａ」評価となったことは、一定の評価をいただいたものと受け止めており、農業者をはじめ、関係機関、団体が、栽培管理等に尽力いただいた成果と考えております。
今後とも、新潟米に対する消費者の皆様の期待に応えていけるよう、農業者や関係者ともども、おいしさにこだわった、品質の良い米づくりを進めてまいります。
なお食味ランキング（令和元年産米）において、上越、魚沼、岩船のコシヒカリが特A（上越、魚沼は前年も特A、岩船は前年A）だった。
日本穀物検定協会（令和元年産米）
http://www.kokken.or.jp/data/ranking_sanchi01.pdf
