新潟県上越市に韓国料理店が4月3日オープン　

ふくろう外観

新潟県上越市に韓国料理店「ふくろう」が4月3日オープンする。高田公園近くで、以前は人気ラーメン店「麺処暁」が入っていた。女性韓国人がオーナーで、昼はランチ営業、夜は居酒屋になる。キムチは本場韓国式の手作り。すでに日本人のアルバイト従業員も採用したという。

キムチ作り

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