新潟県上越市に割烹がオープン、店主は老舗料亭出身

オープンした和の食「樹翠」

新潟県上越市仲町に割烹「和の食樹翠」が４月１日にオープンした。店主は京都や東京に店舗があり、ミシュランガイドにも掲載された老舗料亭「菊乃井」出身で、上越市の有力企業社長夫人が呼び寄せたという。夜の営業だけでなく、ランチ営業もある。不定休。場所は上越市街地の飲食店街、仲町通りの近くで、以前は割烹「京」が入っていた。

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