一条もんこ先生のカレー診療所、実店舗でスパイスカレーの提供を開始

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株式会社TBI JAPAN（東京都）が運営する、スパイス料理研究家・一条もんこ氏完全監修のデリバリー専門店「一条もんこ先生のカレー診療所」は１５日、実店舗でスパイスカレーの提供を開始した（ランチのみ）。東京（神田のまぐろトラエモン神田駅前店、めり乃秋葉原本店、上ル商店門前仲町本店など）、新潟・長岡（ごっつぉ長岡店長岡）で提供する。

一条もんこ先生のカレー診療所は、ウーバーイーツで人気のデリバリー専門店。

今回提供するのは、スパイスのフレッシュ感や香りを保たせるため最適な煮込み時間で仕上げた「スパイスチキンカレー（８５０円、税込）」、黒コショウがアクセントのキーマカレー「スパイスキーマカレー（８８０円、税込）、西インドの郷土料理「スパイスポークカレー（８８０円、税込）」など。

スパイス料理研究家の一条もんこ氏は新潟県出身。家庭科教諭免許を保持し、スパイスとカレーの料理教室「Spice Life」を主宰している。また、YouTube「もんこのカレー教室TV」を運営しているほか、著書に「レトルトカレーのアレンジレシピ（扶桑社）」「おうちで楽しむスパイス料理とカレー（池田書店）」がある。よこすかカレー大使、新潟カレー大使。

公式HP「もんこの部屋」
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スパイス料理研究家・一条もんこ氏