エスビー食品が２月にパスタソース「新潟かんずり＆クリームチーズ」などを発売

写真右上が「新潟かんずり＆クリームチーズ」

エスビー食品株式会社は、ご当地素材を楽しめるパスタソースシリーズ「まぜるだけのスパゲッティソース ご当地の味」から、「青森スタミナ源たれ＆ガーリック」と「新潟かんずり＆クリームチーズ」を新たに全国発売する。店頭化予定日は２月８日。

「まぜるだけのスパゲッティソース ご当地の味」は、日本各地で親しまれるご当地素材を使用したパスタソースシリーズで、旅行気分を楽しめる。このシリーズに、青森で長く愛されている「スタミナ源たれ」、新潟の伝統的な香辛調味料「かんずり」を使った商品が新たに加わる。

このうち、新潟かんずり＆クリームチーズは、「かんずり」（※）のまろやかな辛味、ゆずの香り、熟成発酵でうまれた旨みと、相性の良いクリームチーズを合わせている。またトッピングのローストクルミ、青ネギ、白ごまのトッピングが食感と風味をさらに豊かにしているという。

◎ 新潟かんずり＆クリームチーズ　概要

内容量　５０．６g
荷姿　１０×６
希望小売価格（税別）　２２０円

（※）かんずり専用に開発された新潟県産の唐辛子を雪にさらし、唐辛子の持つ旨みを引き立たせ、糀・ゆず・塩を加えて３年以上熟成発酵させた、新潟県妙高市に昔から伝わる伝統的な調味料。