エスビー食品が２月にパスタソース「新潟かんずり＆クリームチーズ」などを発売
写真右上が「新潟かんずり＆クリームチーズ」
エスビー食品株式会社は、ご当地素材を楽しめるパスタソースシリーズ「まぜるだけのスパゲッティソース ご当地の味」から、「青森スタミナ源たれ＆ガーリック」と「新潟かんずり＆クリームチーズ」を新たに全国発売する。店頭化予定日は２月８日。
「まぜるだけのスパゲッティソース ご当地の味」は、日本各地で親しまれるご当地素材を使用したパスタソースシリーズで、旅行気分を楽しめる。このシリーズに、青森で長く愛されている「スタミナ源たれ」、新潟の伝統的な香辛調味料「かんずり」を使った商品が新たに加わる。
このうち、新潟かんずり＆クリームチーズは、「かんずり」（※）のまろやかな辛味、ゆずの香り、熟成発酵でうまれた旨みと、相性の良いクリームチーズを合わせている。またトッピングのローストクルミ、青ネギ、白ごまのトッピングが食感と風味をさらに豊かにしているという。
◎ 新潟かんずり＆クリームチーズ 概要
内容量 ５０．６g
荷姿 １０×６
希望小売価格（税別） ２２０円
（※）かんずり専用に開発された新潟県産の唐辛子を雪にさらし、唐辛子の持つ旨みを引き立たせ、糀・ゆず・塩を加えて３年以上熟成発酵させた、新潟県妙高市に昔から伝わる伝統的な調味料。
