江戸時代、現在の長岡市（旧山古志村、旧川口町）と小千谷市にまたがる山間地域にあった二十村郷で食用に養殖していた真鯉が突然変異によって誕生したのが錦鯉の始まりだとされている。新潟県の県魚にも指定されている錦鯉は、世界へ輸出 … 続きを読む 【独自】「ニッチ観光で故郷の伝統文化を守りたい」錦鯉観光株式会社（新潟県長岡市）の篠田康弘代表取締役