創業１５４８年（天文１７年）の老舗酒蔵。室町後期、時は戦国時代である。これだけ長く続いているのは、吉乃川株式会社（新潟県長岡市）の代名詞でもある「淡麗辛口」が新潟のみならず、全国の左党に愛され続けてきた証だろう。しかし、 … 続きを読む 【２０２３年フロントランナーに聴く】第３回 　 先代の想いを引き継いだ伝統と挑戦　 吉乃川（新潟県長岡市）の峰政祐己社長に聞く