新潟県三条市の飲食店でノロウイルスによる食中毒、８６人に下痢などの症状

新潟県福祉保険部によると、１１日と１２日に、三条市内の飲食店、伊東屋でノロウイルスによる食中毒が発生した。同店での会食や弁当で喫食した８６人に症状が確認されている。

県によると１３日９時５０分ごろ、伊東屋の営業者から三条保健所へ、同店が提供した弁当を食べた複数名に胃腸炎症状が出ているという内容の連絡があった。三条保健所は、１１日１２日の間に同施設で会食したグループ４２人と、同施設が提供した弁当１７１食分を食べた人のうち、１３グループ１３６人を調査。

その結果、７グループ８６人（男性５８人、女性２８人、１０歳未満から７０歳代以上）に１２日１５時ごろから、下痢や嘔吐などの症状が出ていたことが判明した。また、検査の結果、５グループ１４人の患者と調理従事者４人の便からノロウイルスが検出された。なお、患者は全員快方へ向かっている。

三条保健所は、患者に共通する食事が同施設により提供された食事に限られることや、患者と従事者の便からウイルスが検出されたこと、医師から食中毒の届出があったことから、伊東屋が提供した食事を原因とする食中毒と断定した。

伊東屋では１４日から営業を自粛しており、また三条保健所から１６日から１７日までの営業停止処分のほか、調理施設の清掃と設備、器具の洗浄消毒、従事者の健康管理徹底の指示を受けた。今後、調理従事者に対する衛生教育も実施していく。