【NIIKEIキシャメシ】３月２１日「紫竹山ＩＣ近くのラーメン店『万人家 紫竹山店』」

「NIIKEIキシャメシ」は、にいがた経済新聞編集部スタッフが日々の昼食をリポートする新企画。記者の仕事の中には、ハードな現場、ハードなスケジュールで動かなければいけない時がある。そんな時、「めっちゃお腹空いた」という、どうしようもない気持ちを抱く。

本能の赴くままに頭の中の飲食店データを探ると、一つの店舗に行きついた。それが今回紹介する「万人家 紫竹山店」。個人的には「見て美味しい、食べて美味しい」名店であると思っている。店舗の所在地は、新潟市中央区にある紫竹山ＩCを降りてすぐの場所。ご存じの方も多いのではないだろうか。

「花びらちゃーしゅうめん（税込１，０１０円）」は、正に「見て美味しい、食べて美味しい」逸品。所狭しと敷き詰められたチャーシューの中央には、シャキッと美味しいもやしの山。

 

さらに、プラス税込２１０円（Aセット）することで「ちゃーしゅう丼」を付ける事ができる。

 

満を持して食すと、満足が胃の中に雪崩れ込んできた。

一見、コッテリ感が強そうなスープはあっさりしている。歯ごたえのある麺とシャキッとしたもやしを一緒に食べることで、気持ちの良い食感に。

ちゃーしゅうどんは、中央部に乗せてあるマヨネーズとほろほろに刻まれたちゃーしゅう絡ませることでコクが増し、抜群の美味しさに。

今回、注文した「花びらちゃーしゅうめん」以外にも、「味噌ラーメン」や「BLACKラーメン」など様々なラインナップが用意されている。加えて、「まみれトッピング」など、さらにガッツリと食べたい人におすすめのトッピングも豊富に揃っている。

 

（編集部・Ｋ）

 

万人家 紫竹山店　新潟県新潟市中央区紫竹山３－１０－６

【営業時間】１１：００～２１：３０（スープがなくなり次第終了）

定休日　年中無休

【グーグルマップ　万人家 紫竹山店】