【NIIKEIキシャメシ】4月18日　鉄道のまちで出逢った 激ウマとんかつ　肉料理専門店「箱岩」（新潟市秋葉区）

新潟市秋葉区内にある新津駅付近で昼食をとろうと思って放浪していたところ、肉料理専門店「箱岩」という魅惑的なワードが目に飛び込んだ。当然、ノータイムで入店を決断。

「とんかつ」「ハンバーグ」「ステーキ」という魅惑的な肉料理がショーケースの中に展示されており、期待に胸を膨らませながら2階にある店舗に向かった。

昔ながらの定食屋。畳敷きの席に腰を降ろしてメニューを物色する。

肉感が溢れ出るメニューを眺め、「メンチカツ定食」「コロッケ定食」「ステーキランチ」「エビヒレロース定食」……魅力的なメニューの数々に誘惑される。

少し悩んで1番人気のとんかつ定食（税込 850円）を注文した。非常にリーズナブルな価格だ。

メインの「とんかつ」には、ジューシーな旨味を閉じ込めるように衣が肉を引き締めている。シンプルな構成ながらも食欲をそそる定食には、黄色いマカロニサラダが色彩にアクセントを加えている。

サクッと上がった衣の中には、文字通り「肉厚」が内包されてた。歯応え抜群、甘い肉汁が口の中を占領した。一口で「美味しい」と理解できる。こういう料理は本当に素晴らしい。

また、付け合わせのマカロニサラダとキャベツ、みそ汁からは優しい味がした。とても満足のいく「定食」だった。

 

また食べたいと思う味だった。ご馳走様でした。

 

 

（編集部・Ｋ）

 

箱岩

新潟県新潟市秋葉区新津本町3丁目11-10 2F

定休日　水曜日　第3木曜日

11:30～14:00（ラストオーダー 13:30）
17:30～20:30(ラストオーダー 20:00)

 

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