【NIIKIKEIキシャメシ】4月25日 新潟市北区 競馬場関係者御用達の「もつ煮定食」
次郎助 たかはし（Jirosuke たかはし）
午前中の取材を終え、食事処を探していた。時刻は13時をすこし回ったところ。
「なにが食べたい？」と自問自答しながら車を走らせていると、店外の窓に貼りだされた「もつ煮定食」というワード。
新潟市北区、新新バイパス競馬場インター近くにある「次郎助 たかはし（Jirosuke たかはし）」には、ご馳走があった。
競馬場インターを降りてほどなく店舗が見えてくる
「もつ煮定食」と心に決めながらも、店内のメニュー表に目を通していると、各種ラーメン、「餃子定食」「レバニラ炒定食」「トンステーキ定食」「ハンバーグ定食」「鶏唐揚げ定食」と豊富なメニューに圧倒されながらも、大本命「もつ煮定食（税込 1,050円）を注文。……と悩みながらも「牛すじ煮込み（税込 550円）を注文した。予算オーバー上等！
提供されたもつ煮定食を見て、思わずギョッとした。・・・・・・豪華だ。
もつ煮定食 税込 1,050円
しっかりした鍋の中には、ぎっしりと具材の入ったもつ煮。御膳にはみそ汁と付け合わせ。
よく煮込んであるもつ煮は柔らかく、ぎっしりと入った野菜は甘い。ピリ辛のスープが食欲を増進する。
「ご馳走」である。
次いで、提供された「牛すじ煮込み」は、甘塩っぱい出汁が柔らかい牛すじに染み込み、嚙む毎に旨味を放出する。いつまでも食べていたい味がした。
柔らかく煮込まれたもつと色鮮やかな野菜が食欲をそそる
とろける牛すじ煮込み
店舗内は、畳敷きの席のほかにカウンター席やテーブル席も用意されており、自分に合ったスタイルで食事ができる。
店を切り盛りするお母さんに話を伺うと、新潟競馬場にほど近い店舗には競馬場に打ち込む人はもちろんだが、馬を輸送する運転手などの競馬場の関係者がよく利用するらしい。
バリエーション豊かなメニューは、季節や入荷状況によっては限定メニューも存在するらしい。ちなみに、一番人気は「からあげ定食」だそうだ。提供する量が間に合わなくなりそうになるくらい人気だそうだ。話を聞きながら、次はからあげ定食を注文しようと心に決める。
創業45年以上の「Jirosuke たかはし」は、競馬場の近くで街を見守ってきた。様々な経営努力の末、今の形に落ち着き、豊富な種類で洗練されたメニューには多くのファンが付いている。
北区に来た際には、再度来店しようと思う。
店舗内の様子
（編集部・Ｋ）
次郎助 たかはし（Jirosuke たかはし）
新潟県新潟市北区木崎2225
営業時間 11:00〜22:00 定休日 不定休
【グーグルマップ 次郎助 たかはし（Jirosuke たかはし）】
