【NIIKKEIキシャメシ】5月23日　ふるまちモール6内にある本格インドカレー屋さん

午前中からハードな取材が続き、食事の時間が取れないまま午後を迎えた。昼食をどこで摂ろうかを考えているうちに自然と足は次の取材場所へ向いていた。次の取材先がある新潟市中央区内に入ったのは13時30分ころだった。

考えに耽る間もなく、直感的に足を向けたのは「ふるまちモール6」内にある「スター インドカレーネパールレストラン&BAR 古町店」だった。

インドカレーは大好きだ。店舗によってスパイスの配合が違ったり、ナンの焼き具合が違ったりと店舗のこだわりがよく感じられる。加えて、店舗内の雰囲気や店員の表情、店舗内に流れる音楽のセンスなどに個性が色濃く出ているように感じる。

メニュー表を眺め、迷わずランチセット（税込 1,030円）を注文。「日替わりカレー」の内容を聞くと、チキンとチーズのカレーと聞き、これまた迷わず決定。

チキンとチーズの組み合わせがマズい訳ない。味の掛け算が発動することは間違いないだろう。辛さは中辛で注文。しばし待つと、大きなバケットに入ったナン、サラダ、プレーンラッシー、日替わりカレーのセットが運ばれてきた。

明茶色のカレーのルーの上にはチーズが散りばめられていて、見た目的にも食欲が誘われる。スパイスの香りがさらに食欲をかきたてる。

まずはじめにルーを味わう。スパイスの香りがそのまま味となり、口の中でピリ辛く弾けた。少し時間差で本格的な辛味が口の中で弾ける。

インドカレーを食べた時の少し頭皮が汗ばむ感じが大好きだ。食が進む。

中辛のカレーにはただ刺激するような辛さはなく、後を引かず爽やかな辛味だけが残る。続いて、ナンにつけて味わうと辛さが緩和され、かわりに追加された歯応えが堪らない。スターのカレーを構成する香辛料のバランスが素晴らしいことが実感できた。

ルーの中に入ったチキンはよく煮込まれており、柔らかい。ナンに包んで食すと「ごちそう」になった。

ナンは2枚目まで無料と書いてあったので、おかわり。インドカレーを食べる時は、いつもナンとルーを消費する比率を楽しむ。いつも不思議に思うのだが、ナンは大きな見た目をしているが、ルーにつけて食べるとあっという間になくなる。

怒涛の勢いでランチセットを平らげてしまった。これで、税込1,030円は安いと思う。

ふるまちモールに立ち寄った際には、また来ようと思う。

 

 

（編集部・Ｋ）

 

スター インドカレーネパールレストラン&BAR 古町店

新潟県新潟市中央区古町通六番町963 ディーズビル2F

営業時間　11:00～15:00 　17:00～22:00

 

【グーグルマップ　スター インドカレーネパールレストラン&BAR 古町店】