本日は、上越妙高駅近くの「麺屋風花（かざはな）」でラーメンランチ。同店は、いくつものコンテナ内に店舗が連結して並んでいる「フルサット」という商業施設内にある。 同店の特徴の一つは、調理に化学調味料を一切使用せず、素材の旬 … 続きを読む 【キシャメシ】新潟の新しい味！　化学調味料不使用の健康志向ラーメン（新潟県上越市・麺屋風花）