【キシャメシ】7月19日　昼から生ビール？　いえ違います　〇〇ラーメンです

「今日も暑いし、昼から生ビール行きたい」と思うだけで、実際は飲んでませんよ。どうですか、このインパクト十分なビジュアル。一瞬、生ビールに見えますが、実は違うんです。新潟県上越市の人では知らない人はいないというほどの有名店「食堂ニューミサ」だが、これはまさに、夏季限定の創作ラーメンだ。

久しぶりの訪問で、店内に入るとフワーと、ミサの代名詞、ニンニクの効いたみそラーメンの匂いがする。昼は明らかに混み合うので、早めに入店したが、11時前から混み合う。噂のガーリック冷やし（1,300円税込み）を注文。混んでいるため、時間がかかったが、予想以上のものが来た。

もう何年も冷やしラーメンは出しているらしいが、持ってきた店員さんが、「この雰囲気は今年だけになると思います」と言っていた。9月末までの期間限定だという。

上に白い泡が乗っている。ミルクの泡らしい。まず、ひとくち。すごい、ニンニク感。冷やし麺がたっぷり入っていて、冷やしニンニクしょうゆスープと相まって新感覚の味。冷やし中華とは違う、まさに冷やしラーメンだ。

同店は上越のソウルフード、ミサのみそラーメンを有する超有名店だが、この遊びゴコロがある「挑戦品」の冷やしラーメンを作るとは、さすがにミサ。恐れ入りました。

 

食堂ニューミサ

新潟県上越市中郷区稲荷山367

営業時間
9時〜21時

定休日
火曜日

（編集部・U）

 

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【キシャメシ】は、にいがた経済新聞編集部のメンバーが、日々の取材活動の合間にいただく昼ご飯を日替わりで、真正面から他意を入れず、何モノにもとらわれず、お仕着せのグルメリポートに背を向け綴った、キシャの日常モノローグ。さて明日の担当キシャはどこで何を食べるのか、お楽しみに。