【キシャメシ】7月22日　新潟県長岡市でがっつり中華ランチを食べる（台湾料理 美食軒）

店舗はアクセスしやすい８号線沿いにある。駐車場も完備している

手頃な価格で量を多く中華料理が食べたいと思ったら、新潟県長岡市にある「台湾料理　美食軒」がおすすめである。国道８号線沿いのこの店は、関原にある新潟県立歴史博物館の近くにある。店内には、調味料の独特な香りが漂い、店員同士の中国語が飛び交う。時間帯によっては、客もネイティブ中国語スピーカーだ。一応台湾料理の店とうたっているが、かつて台湾で仕事をしたこともある記者にとって、それが台湾料理かといわれると、少し首を傾げたくなる。麺やスープの味が、本場のものとは少し違うのだ。

けれども、そのことは決して、料理の価値を下げるということではなく、味は問題なく美味しい。そして安い。日替わりランチは、800円で、ラーメン＋一品料理をオーダーできる。この日の一品料理は、トマトと玉子炒め、ニラレバ炒め、麻婆豆腐の３種類から選べた。この手札なら、当然ニラレバを選択。ラーメンは、台湾ラーメンを選んだ。

ところで、台湾ラーメンは、ご当地の台湾にはない。台湾料理を起源に持つ日本国発祥の麺料理である。名古屋発祥とされている。いわゆる“名古屋飯”である。そんな蘊蓄をあれこれ考えているうちに、メニューがきた。

さっそく料理が来た。育ち盛りにとってこの量はうれしい

さっそくニラレバ炒めからいただく。ニラの風味が非常に豊かで、シャキシャキとした食感が口の中で広がる。ニラの香りがさらなる食欲をそそる。レバーの旨味とコクが加わることで、さらに深い味わいが生まれる。レバーの柔らかさとジューシーさも魅力で、一緒に食べることで相乗効果が生まれ、飽きることなく食べ続けることができた。

次に、台湾ラーメンを食す。まず、スープの辛味が印象的だった。辛さは中程度から強めで、一口飲むと、口の中に辛さがじわりと広がる。辛味に加えて、スープには豚骨や香味野菜の風味も感じられ、深いコクと旨みがあった。このスープは、冷えた体を温めるのに最適で、飲み込むたびに元気が湧いてくるような感覚だった。麺は中太でやや縮れ目なのが、この店の特徴である。もちもちとした食感があった。スープとの相性も良く、しっかりとスープを絡めて食べることができた。豚ひき肉は柔らかく、スープの味とよく合っていた。

メニューには、おまけにメンチカツがついていた。こちらもサクサクっと、柔らかい食感で、中はジューシーな肉の食感があった。

しっかり、たっぷり食べて、これで800円！　正直言って、文句ない値段だ。地元にこういうお店があると、まだまだ育ち盛りの記者には助かる。

（編集部・Y）

台湾料理 美食軒
新潟県長岡市関原南3-4882-1

営業時間
AM 11:00～14:30
PM 17:00～23:30

定休日
年中無休

【グーグルマップ】

【キシャメシ】は、にいがた経済新聞編集部のメンバーが、日々の取材活動の合間にいただく昼ご飯を日替わりで、真正面から他意を入れず、何モノにもとらわれず、お仕着せのグルメリポートに背を向け綴った、キシャの日常モノローグ。さて明日の担当キシャはどこで何を食べるのか、お楽しみに。