【キシャメシ】チャーシューが多い、平日開店前から大行列 2時間半１品のラーメンだけで勝負するラーメン恵比寿（新潟県五泉市）＜再掲載＞
恵比寿（新潟県五泉市）
五泉市の金津峠の麓には、オモシロイラーメン屋がある。
平日オープン前から行列。11時開店して、13時半の2時間半で閉店。休みも不定休。週1回月曜か火曜であることが多い。
ラーメンの種類もラーメンとチャーシューメンだけで、選べるのはチャーシューの量と、麺は細麺で、普通、大、特大と量を選べる。実質的に1品目しかない。
具は、きざみネギとチャーシューのみ。
スープは、濃いめの中華そば風。薄目も頼めるのだが、暑く大量に汗をかくような日には濃いめのスープを体が欲する。
麺は細麺
普通のラーメンでこのチャーシューの盛り具合
なんとシンプルで潔い味と経営。
「御馳走様でした！！」
メニュー表ラーメンとチャーシューメンの2択
オープンと同時に『満席』になる。
五泉市と秋葉区を繋ぐ金津峠の登り口手前付近にお店がある。のどかな風景
（編集部・伊舞静華）
【キシャメシ】は、にいがた経済新聞編集部のメンバーが、日々の取材活動の合間にいただく昼ご飯を日替わりで、真正面から他意を入れず、何モノにもとらわれず、お仕着せのグルメリポートに背を向け綴った、キシャの日常モノローグ。さて明日の担当キシャはどこで何を食べるのか、お楽しみに。
【恵比寿】
住所 新潟県五泉市石倉甲201－25
【グーグルマップ】
