【キシャメシ】9月13日　食べて納得のデミグラスハンバーグランチ

先日の打ち合わせはランチをかねて、新潟県上越市の金谷山（かなやさん）麓にあるレストラン「ヨーデル金谷」でミーティング。ちなみに金谷山は、オーストリアの軍人、レルヒ少佐が初めてスキーを教えた日本スキー発祥の地である。

平日のお昼だが、奥様方でフロアは一杯。その理由もわかる。ここは味がよく、席がゆったりしており、接客もよい。

以前食べて美味しかった、デミグラスハンバーグステーキセット（1650円税込み）を頼んだ。一見高いように思うが、ドンリクバー付きで、オニオンスープ飲み放題、プラスこの場所代込みだから、必ずしもそうとは言えない。

特にこのハンバーグを食べれば納得する。

写真では目玉焼きで隠れてハンバーグが見えないが、実は大きい。肉が柔らかく、ボリュームがあり、十分に食べ応えがある。

たっぷりなレタスやマカロニ、ハッシュドポテトもアクセントになっており、嬉しい。

デザートに手作りプリンも付いて、大満足。

（編集部・U)

 

ヨーデル金谷

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【キシャメシ】は、にいがた経済新聞編集部のメンバーが、日々の取材活動の合間にいただく昼ご飯を日替わりで、真正面から他意を入れず、何モノにもとらわれず、お仕着せのグルメリポートに背を向け綴った、キシャの日常モノローグ。さて明日の担当キシャはどこで何を食べるのか、お楽しみに。