「新潟はラーメンどころ」この定理をゴリ推しするために考えられた（と記者は思っている）「新潟5大ラーメン」なのだが、記者はずーっとこれに懐疑的な立場を取らせていただいている。これによりラーメン業界が盛り上がる … 続きを読む 【キシャメシ】燕三条背脂ラーメンの老舗「大むら」で「新潟5大ラーメン」について考えさせられる