新潟県糸魚川市の道の駅「マリンドリーム能生」にある食堂「ミルキーウェイ」。糸魚川方面に取材の際には寄るのが楽しみな店だ。 ここに、うまいチャーシューめん（900円）がある。上越妙高流のとんこつしょうゆを思わせるスープで、 … 続きを読む 【キシャメシ】知る人ぞ知る「とんこつしょうゆラーメン」　マリンドリーム能生内