売上高約50億円、社員約150人、社歴40年の株式会社ミタカ（新潟県柏崎市）。大手スーパー、コンビニなどの冷凍設備、空調設備、厨房機器の施工、点検・修理が主な業務だが、設計から施工、完成後のメンテナンスまで一貫して自社で … 続きを読む 【インタビュー】突然の解雇から仲間5人と創業し今や業界3位に　ミタカ（新潟県柏崎市）の秋山政一会長に聞く（上）