【キシャメシ】新潟県三条市の国道8号沿いにある「和風食堂 更科」、大好きなカツ重＆ざるそばを食す

新潟県三条市への取材の帰り道、国道8号線沿いに気になる店舗を発見した。看板の「お食事処 更科」という文字が妙に目立って見えた。店舗の外観は少し古風な雰囲気を醸し出していた。

こういった外観の店舗が大好きな筆者は堪らず立ち寄ることを決意。時刻はちょうどお昼時だった。

店舗入り口付近に設置された「お得なセットメニュー」を少し眺め、入店。

店舗に入ると全体的に和風な造りをしていた。半円形の木のテーブルや畳敷きの小あがり席と様々なニーズに合わせた造りをしている。

小あがり席に移動し、メニューを眺めると定食・どんぶり・軽食・そば・うどん・麺類と種類は豊富。

焼肉定食（税込1,250円）、オムライス（税込1,050円）、おじやうどん（税込1,080円）、キムチうどん定食（税込1,350円）と気になるメニューが並ぶ中、壁に貼ってあったメニューが目に入る。

「お好みな物と組み合わせ（税込1,180円）」と書かれたメニューには「ざるそば」と「カツ重」の文字。

「ざるそば」も「カツ重」もオールシーズン好きな食べ物だ。これにしようと決意。そして、メニュー表に書いてあった気になる単品「鳥チリ（税込460円）」も追加注文。奮発だ。

少々の待ち時間後、料理が提供されると思わず見惚れてしまった。

重箱が重ねられている。つまり、大好きな「カツ重」と「ざるそば」が共同生活しているということ。

凄く豪華だなと思いながら重箱の蓋を取る。

「カツ重」は、綺麗に卵でとじてあり甘い匂い。一口食べてみると絶品。柔らかくて甘い肉が食欲を満たしてくれる。一方、「ざるそば」は喉通りが良く、麺つゆにつけて食べる速度が自然と上がっていく。純粋に幸福感を感じた。

少し遅れて登場した「鳥チリ」は、とり肉にかかったチリソースが酸味と辛味を柔らかい鶏肉に与え、噛む毎に食欲が増すような味。どちらかというと大人向けの味付けに感じられた。

食後も心地の良い辛味が口の中に残り、運転中も身体が温かかった。居心地も良く、非常に良い店だったと思う。

新潟県を周っていると、自分の知らない本当に美味しい店が多いと最近強く感じる。勇気ある一歩と決断さえあれば、自分の中の食の世界はまだまだ拡充していくものだと確信している。

国道8号を通った際は、再度来店しようと思う。

 

【和風食堂 更科】

住所　新潟県三条市猪子場新田1374

＜グーグルマップより＞

【キシャメシ】は、にいがた経済新聞編集部のメンバーが、日々の取材活動の合間にいただく昼ご飯を日替わりで、真正面から他意を入れず、何モノにもとらわれず、お仕着せのグルメリポートに背を向け綴った、キシャの日常モノローグ。さて明日の担当キシャはどこで何を食べるのか、お楽しみに。

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