【キシャメシ】スープパスタ？　これぞ創作ラーメン

兎にも角にも、新潟県上越市三和区特集の第4弾である。寿司、焼き肉、オムカレーと来て、今回は満を持してBグルメ王道のラーメンときた。人口が少ない地区ながらも、グルメな街で有名店が多い三和区にハマってしまった記者。三和区にクライアントがあるので、足しげく通うことになったのも一因だ。

さて、今回は三和区の知人に紹介された「たんぽぽラーメン」。何でもトマトチーズラーメンがうまいという話。で、早速食べに行った。昼時は混んでいる。一人用の席に入った。念のためにメニューを見てから、トマトチーズラーメン（1100円税込）を注文した。

しばし待つと、トマトチーズラーメン＋ごはんつきが目の前に来た。まずはトマトスープを一口。トマトの酸味と粉チーズが絶妙でうまい。イタリアン風のラーメンだ。ほうれん草やベーコン、小さいトマトの実が入り、麺も細麺でまさにスープパスタのよう。

お冷も徳利に入っていて、なんともオツではないか（日本酒ではありません苦笑）。

トマトチーズラーメンは、その見た目からしても「これぞ創作ラーメン」と言いたくなる逸品だった。

 

（編集部・U）

 

＜グーグルマップより＞

 

【キシャメシ】は、にいがた経済新聞編集部のメンバーが、日々の取材活動の合間にいただく昼ご飯を日替わりで、真正面から他意を入れず、何モノにもとらわれず、お仕着せのグルメリポートに背を向け綴った、キシャの日常モノローグ。さて明日の担当キシャはどこで何を食べるのか、お楽しみに。