【キシャメシ】ネギがめっちゃ映える！！ラーメン党ひさご「ネギ味噌ラーメン」(新潟県阿賀野市)

こんにちは。私はラーメンが好きである。そして具の中ではとりわけ「ネギ」が大好物。よく町中華やラーメン屋さんに行っては、ネギラーメンを注文するのだが今回は特別に映える「ネギ」をご紹介しようと思う。

さて、皆さんネギラーメンってどんなイメージお持ちだろうか？通常のラーメンのネギがちょっと多いパターンと白髪ネギが添えてある程度のラーメンではないだろうか。

ここで油断して、ネギラーメンを頼んでしまう方も多い。実物は、もっと盛ってあるのだがそれは注文した人にしか分からない。

ネギ味噌ラーメンを注文するとウエイターさんが、お皿にネギを盛って持って来る。よく見ると、「ラーメン無くない？」とすぐにウエイターさんが、味噌ラーメンの部分を持ってくる。亭主の計らいで、自分でネギの量を調整できるようにお皿を分けてくれているのだろう。

ネギと味噌ラーメンを合体！！

「御馳走様でした！」

【キシャメシ】は、にいがた経済新聞編集部のメンバーが、日々の取材活動の合間にいただく昼ご飯を日替わりで、真正面から他意を入れず、何モノにもとらわれず、お仕着せのグルメリポートに背を向け綴った、キシャの日常モノローグ。さて明日の担当キシャはどこで何を食べるのか、お楽しみに。

（編集部・伊舞静華）

新潟県阿賀野市百津町9-30

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