山崎金属工業株式会社（新潟県燕市）が「スープ専用スプーン」開発、７日からクラウドファンディングサイトで取扱開始
２種類の『スープ賢人』
山崎金属工業株式会社（新潟県燕市）は７日９時より、クラウドファンディングサイト「Makuake」（購入ページは同日に公開）で、スープ専用スプーン『スープ賢人』の応援購入を開始する。
山崎金属工業は１９１８年に創業。高品質な洋食器の製造で知られ、１９９１年のノーベル賞創設９０周年記念晩餐会で使用されたカトラリーの製作にも関わった。
その山崎金属工業が今回送り出すのが、同社が「スプーン初」と謳う人間生活工学認証取得した２種類のスープ専用スプーン。健康志向の高まりや家事の時短化などから具沢山スープの需要が増加する中で、東京都立産業技術研究センターと人間生活工学研究センターの協力を得て、スープを食べる人の動作を徹底的に研究してデザインしたという。
人間工学に基づいたデザインの『スプーン賢人』
『スープ賢人』R４５（写真左）とES６（写真右）
２種類はどちらも、スープと具材を乗せたスプーンが顔の正面から４５度の、口へ入りやすい角度で使えるヘッドデザインに設計。また、細くすぼまったシャープな持ち手は、深い器からしっかりと中身を掬うためのデザインとなっている。
『スープ賢人』R４５は葉っぱのようなデザインが特徴であり、左右非対称大きく張り出した直線と、より唇にフィットしやすい立体形状となっている。また、食べた後スプーンの底にスープや具材が残りにくい設計だ。一方、『スープ賢人』ES６は、六角形のデザインが特徴の左右両利き用スプーン。スープが具材と共に多めに掬えることが特徴となる。
また、食用に適さない古米等の廃棄米を素材にしたスプーンの持ち運びケースを同時開発。持続可能社会実現に向け、「マイスプーン」推進にも取り組んでいくという。
同時開発の持ち運びケース
【関連リンク】
山崎金属工業株式会社 スプーン賢人 特設サイト
