株式会社ブルボン(新潟県柏崎市)がルマンドの食感、風味、味わいを高めた「贅沢ルマンド」を28日に販売
株式会社ブルボン(新潟県柏崎市)は28日、ルマンドの食感、風味、味わいを高めた「贅沢ルマンド」を販売する。9本入りで、希望小売価格238円(税込)。
発酵バターを練り込んで焼きあげたクレープ生地を幾重にも丁寧に折り重ね、従来の「ルマンド」よりひと回り大きいサイズに仕上げている。サクッとしたクレープ生地を包むココアクリームはミルクの風味豊かな濃厚な味わいで、クレープ生地の食感、バターの風味、ココアクリームの甘さが口に広がるという。
ルマンドは1974年に発売したクレープクッキー。同社独自に開発した製造技術や製造設備により、幾重もの繊細なクレープ生地と甘さをおさえたココアクリームの調和で多くのファンを魅了しているという。