（株）あがの夢コラボ（新潟県阿賀野市）が「あがの夢うなぎ」を無料で試食できるイベントを開催

「あがの夢うなぎ」のうな丼（２０２０年６月２９日から７月１２日まで、新潟伊勢丹で提供されたもの）

株式会社あがの夢コラボ（新潟県阿賀野市）は９、１０日の両日、新潟県阿賀野市にある県唯一のうなぎ養殖場で育ち、同市の名産品でもある「あがの夢うなぎ」を無料で試食できる新仔（しんこ）祭りイベントを阿賀野市の瓦テラスにて開催する。

仕入れた稚魚の中で一番最初に成長し、出荷されるうなぎは新仔うなぎと呼ばれており、今年度育てた「あがの夢うなぎ」の２万匹の中で、餌を沢山食べて最も成長が早いので脂がのっている“うなぎのエリート”を無料で味わうことができる。

両日は、１口サイズのミ二うな井と、阿賀野市のブランド豚「純白のビアンカ」の豚汁のセットを各日先着２００人に無料で提供されるほか、「うなぎの日」として、レストランのうな井の５００円割引や「ガラポン抽選会」、「くじ引きイベント」も実施する。

阿賀野市の活性化を図るべく建設された瓦テラスは、生産から商品化、販売に至る完全な６次産業化を目指し、今後も「あがの夢うなぎ」の良さを全国に発信していくという。

「あがの夢うなぎ」（２０２１年６月１１日撮影）