老舗みそ屋の柳醸造（新潟県長岡市）が、工場併設の店舗を今月１５日にオープン

味噌・漬物の製造販売を行う柳醸造株式会社（※、新潟県長岡市）は今月１５日、工場隣接の店舗をオープンする。また１５日から３０日までオープンセールを行う(※「柳」の字は正しくは旧字体）。

店は「地元の方にもっと商品を知ってもらいたい」「誰もがくつろげる、心ふれあう憩いの場を設置したい」「昔近所の人が味噌の入れ物を持って買いに来ていたころを再現したい」といった理由からオープンすることにした。

工場併設ならでは計り売り（１００グラムからでも購入できる）を行うほか、長岡野菜を使用した梨なすの漬物、菊の酢漬、ずいき甘酢漬、かぐら南蛮みそなどを販売する。

また長岡の味噌屋初の「ガチャガチャ」なども設置する。

一方、１５日から３０日までのオープンセールでは、来場者全員にやなぎ人気の「コシヒカリ玄米みそ」（５００グラム）をプレゼントするほか、購入者全員に１１月から使える割引券プレゼントを贈呈。また、「フリーズドライ味噌汁すくい！」（５００円）、「ガチャガチャ当たり率UP」といった企画のほか、オープン記念のお得セットや地元長岡のパンとケーキの店「リェヴル」とコラボして開発した新商品スイーツ「みそチーズタルト」を販売する。

◎店舗概要

所在地　新潟県長岡市吉崎１００
営業時間　平日９時３０分から１６時、土曜９時３０分から１５時３０分
定休日　日・祝日
公式通販サイト　https://www.yanagimiso.com/