沼垂発酵まつり実行委員会（新潟市中央区）が、今代司酒造と沼垂ビールを会場に酒蔵ナイトツアーなどを行う「沼垂発酵まつり」を１２月に開催

沼垂発酵まつり実行委員会（新潟市中央区）は１２月３日から５日までの期間、今代司酒造と沼垂ビールの2か所を会場に、酒蔵ナイトツアーなどを行う「沼垂発酵まつり」を開催する。今回初の試みとなる「酒蔵ナイトツアー」をはじめ、「日本酒プレミアムテイスティング」や「太鼓演舞」などが催され、「発酵のまち」として栄えた歴史ある沼垂エリアの魅力を再発見できる内容となっている。

酒蔵ナイトツアーでは、幻想的なライトアップとプロジェクションマッピングの技術を用いた特別な演出をした酒蔵のなかを巡る大人も子どもも楽しめるツアーが開催される。開催期間は、１２月３日から４日までとなり各日４回開催される。各回の店員は２０名まで。予約は先着順となり定員に達し次第締め切りとなる。

予約サイト：https://coubic.com/imayotsukasa/440366

また、築１２０年の酒蔵をリノベーションした空間で、 しぼりたての新酒を含む１５種類以上の地酒のテイスティングができる「プレミアムテイスティング」も開催される。３日間だけの特別な映像とともに、アーティスティックな雰囲気で日本酒を楽しむ体験ができる。

５日には沼垂木遣り太鼓会、沼垂小学校万代太鼓「鼓助」、和太鼓奏者渡邊健吾が登場する「太鼓演舞」が行われ、まつりを盛り上げる。

ほかにも「沼垂発酵まつり」３日間限定の特別企画として、「しぼりたて 純米 無濾過生原酒 今代司」まつり限定ラベルの販売、キッチンカーの出店、１，０００円ガチャを楽しめる企画などが予定されている。