新潟県柏崎市出身で元「モーニング娘。」の小川麻琴さんがオリジナルベーグル作りに挑戦
元モーニング娘。の小川麻琴さん（新潟県柏崎市出身）のクラウドファンディングページ
新潟県柏崎市出身でアイドルグループ「モーニング娘。」の元メンバー、小川麻琴さん（
女優・タレント）がオリジナルベーグル作りに挑戦するため、現在クラウドファンディングを実施している。
クラウドファンディングはモーションギャラリーで１３日２３時５９分まで実施しており、目標額は１００万円。６日現在で３６万円余りが集まっている。
資金はベーグル制作やオリジナルボックス制作などに使われるが、オールorナッシング方式のため、目標金額に達しなければ支援金が返金され、ベーグルの製作はできないという。
小川さんは「地元新潟県に少しでも貢献したい」と、今まで６，０００個は食べたという好物のベーグルのオリジナル版を考案した。新潟市中央区の新潟市美術館内の「こかげカフェ」の協力のもと、新潟県産小麦に新潟県産コシヒカリ米粉を４０％ブレンドしたものを天然酵母で発酵させるベーグルだという。
具体的には、かぼちゃ米粉生地のプレーン、かぼちゃ米粉生地×粒あん×豆乳チーズ、かぼちゃ米粉生地×かぼちゃあんの３種類の制作を予定している。
