エチゴビール株式会社（新潟市西蒲区）がチョコレートケーキ風味のクラフトビール「ラズベリーチョコレートケーキスタウト」を新発売

ラズベリーチョコレートケーキスタウト

株式会社ブルボンの連結子会社であるエチゴビール株式会社（新潟市西蒲区）は２０２２年１月２１日、チョコレートケーキを思わせる風味のクラフトビール「ラズベリーチョコレートケーキスタウト」を新発売する。３５０ミリリットル缶で、参考価格は３２８円（税込）。

「ラズベリーチョコレートケーキスタウト」はラズベリーが乗ったチョコレートケーキをイメージしたスイーツ感覚の黒ビール。麦芽やホップに加えて、ラズベリー果汁やカカオマスを使用。エチゴビールの定番商品「スタウト」よりも麦芽を増やし、苦味は控えめで、ラズベリーの酸味が甘味を引き立てる。

パッケージデザインには、エチゴビールが定番商品に採用している「舞台演者シリーズ」として、ロックバンドの女性ベーシストが飛び出してきそうな躍動感のあるイラストが描かれている。コロナ禍で活躍の場が著しく制限されていたミュージシャンを応援したいという気持ちを込めたほか、チョコレートとラズベリーの雰囲気を赤紫色のベースカラーで表現している。

「味わいが濃く強いビールで比較的ヘビーユーザー向け」という印象があるスタウトビールを、スイーツ感覚の味わいに仕立てており、エチゴビールは「新しいクラフトビールファンを広げていく」としている。