クラフトビール醸造所「TSUKIOKA BREWERY」が、ルビーチョコを使用したクラフトビールなどを２月４日から数量限定販売

ルビーチョコを使用したクラフトビールと、新発田で焙煎されたコーヒーのクラフトビール

新潟県新発田市の月岡温泉にあるクラフトビール醸造所「TSUKIOKA BREWERY」は、昨年は１日で完売したという、日本初のルビーチョコを使用したクラフトビールと、新発田で焙煎されたコーヒーのクラフトビールを２月４日に各１，３００セット限定販売する。どちらも３３０ミリリットル入りで、価格は１，５００円（税別）。

月岡ブルワリー併設の「Kitchen Geppo」（樽生での提供はKitchen Geppoのみ）、新発田市の観光施設「寺町たまり駅」、新喜久屋の店舗（オンラインショップも）、酒のかどやの店舗、新潟長谷川屋の店舗にて販売する。

ルビーチョコレートは、ピンク色のカカオ豆からつくられており、フルーティーな香りとベリー系の酸味が特徴のチョコレートで、着色料が入っていない。ピンク色の華やかな見た目もあり、ここ数年のチョコレート業界で注目されている。

月岡コーヒーは、新発田市内で焙煎したての「モカジャバ」を使用している。ストロベリー、ミルクチョコ、フルボディ、黒糖のような舌ざわりが特徴で、世界最古のブレンドレシピと言われているという。