高級食パン専門店「おい！なんだこれは！」（新潟県上越市）の店内に、カレーパン専門店「華麗に一撃」２号店がオープン

高級食パン専門店「おい！なんだこれは！」（新潟県上越市）

高級食パン専門店「おい！なんだこれは！」（新潟県上越市）の「なま生地」を使用したカレーパンの専門店「華麗に一撃」の２号店がこのほど、「おい！なんだこれは！」の店内コーナー展開でオープンした。

飲食業などを展開する株式会社ビックチョイス（石川県金沢市）が運営する。２０２１年４月にオープンしたサンドイッチの専門店「ミスターシェフ」が好評だったことから今回「リーズナブルな価格で品質の高いもの提供したい」と考え、カレーパンを開発した。

高級食パンの生地を使用し２次発酵させたパンに、国産肉・国産野菜を使用した自家製カレールーを詰めた。また、限界まで細かくした乾燥パン粉を使用したほか、パンはじっくり揚げてカリカリの食感に仕上げたという。

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