北海道発の「日本一のカレーパン」が新潟県初出店、「ペンギンベーカリーアクロスプラザ長岡店」が１５日にオープン

ペンギンベーカリー　アクロスプラザ長岡店

株式会社HITOSUKE（東京都中央区）は６日、新潟県長岡市に１５日、「ペンギンベーカリーアクロスプラザ長岡店」をグランドオープンすると発表した。

ペンギンベーカリーは、「子供からお年寄りまで、いつ来ても焼き立てが食べられるパン屋さん」をコンセプトに、２０１６年５月、北海道恵庭市に１号店をオープンした。北海道産小麦を贅沢に使用した高品質なパンや、出店地域の幅広いニーズに合わせた常時７０から８０種類もの豊富なパンの提供などを特徴とし、現在北海道に９店舗を展開する。

ペンギンベーカリー人気商品の「カレーパンフォンデュ」は、「カレーパングランプリ２０２０」「カレーパングランプリ２０２１」で２年連続最高金賞を受賞し日本一に輝き、北海道で１日の販売数２万個を記録した人気商品。スパイシーなカレールーに北海道産の生乳を使ったフォンデュ用チーズを使用する。

また、パンにちくわというユニークな組み合わせの「ちくわパン」は、北海道民にとってはソウルフードともいえる定番のご当地パン。ちくわにツナサラダを詰めて焼き上げるシンプルさながら、ちくわの食感と「十勝産ゆめちから」を使用したパンの食感が一体となって、絶妙にマッチするという。

２年連続最高金賞を受賞し日本一に輝いた「カレーパンフォンデュ」

北海道のご当地パン「ちくわパン」

ペンギンベーカリーアクロスプラザ長岡店　外観