柏露酒造株式会社（新潟県長岡市）が牛皿に合う日本酒「野家 本醸造生貯蔵酒 柏露酒造謹醸」の販売を開始

野家 本醸造生貯蔵酒 柏露酒造謹醸

柏露酒造株式会社（新潟県長岡市）は１６日、「野家　本醸造生貯蔵　柏露酒造謹醸　７２０ml/３００ml瓶」の販売を始めた。１９９２年に株式会社野家（東京都）が運営する野家の店頭にて「牛皿に合う」日本酒として登場をした「冷酒」が、「家でも飲みたい」という要望があったことからに商品化した。

全国の小売店、通販サイト（柏露酒造公式通販ショップ、Amazonほか）で販売している（野家の店頭及び公式通販ショップでは販売していない）。参考小売価格（税別）は７２０mlが１，０００円、３００mlが５００円。

１９８９年に野家にて柏露酒造商品の取り扱いが始まり、１９９２年には「牛皿に合う」日本酒として１から「冷酒（野家　本醸造生貯蔵酒）」を開発。瓶もオリジナル徳利瓶に変更し２５年以上に渡り、牛皿はもちろん、「お新香」、「生姜」、「キムチ」とともに愛されてきた。また、ちょい呑みブームの火付け役となる２０１３年からの「呑み」でも親しまれいる。

柏露酒造は１７５１年(宝暦元年)、当時の山崎家が造り酒屋を開業したことに始まる。１８８２年（明治１５年）には長岡藩主・牧野家の興した酒蔵を譲り受け、同家の家紋「三つ柏」を使用した銘柄「柏露（はくろ）」を今日まで継承している。

◎野家　本醸造生貯蔵　柏露酒造謹醸

内容量　７２０ml瓶／３００ml瓶
アルコール度数　１４度
原料米（精米歩合）　五百万石・新潟県産米（精米歩合６５％）

牛皿はもちろん、「お新香」、「生姜」、「キムチ」とともに愛されてきた