栗山米菓（新潟市北区）が 玄米１００パーセントで作った柿の種「まるっと玄米柿の種」を新発売

玄米１００パーセントで作った柿の種「まるっと玄米柿の種」

株式会社栗山米菓（新潟市北区）は、 玄米１００パーセントで作った柿の種「まるっと玄米柿の種」をきょう２０日から全国のスーパーなどで発売した。 内容量８８グラム、 ノープリントプライス（税別参考価格２５０円）。

この商品は、玄米は健康に良いと分かっていても調理に手間がかかるなどの理由で、なかなか手が伸びないという方に向け、玄米を手軽に摂れる商品を開発。コロナ禍を経ておうち時間・在宅ワークが増えたことにより、「健康」「環境」など、今までの生活習慣を見つめ直す意識が高まっていることから、この度「健康」と「環境」に配慮した国産玄米１００パーセント使用した柿の種を開発したという。

同社独自の加工方法を編み出し、量産が困難な国産玄米を１００パーセント使用した柿の種の商品化を実現したほか、世界的なSDGｓの広がりの中、脱プラの一環として、柿の種では初となる紙パッケージを採用。表面は横型、裏面は縦型のリバーシブルデザインとなっている。

また、大粒の生地を香ばしく焼き上げ、ピリッと辛みのきいた醤油味に仕上げ、玄米の粒感と芳醇な醤油の味わいをじっくりと堪能できる柿の種となっている。

この記事はニュースリリースをもとに作成しています。