鈴木コーヒーと「クローバー」が協業し、新潟市北区に本格的なコーヒー焙煎工場＆カフェを7月12日に開設
コーヒー焙煎工場＆カフェ イメージ 報道資料より
株式会社鈴木コーヒー（新潟市中央区）は、社会福祉法人とよさか福祉会 「クローバー」（新潟市北区）と協業し、新潟市北区に本格的なコーヒー焙煎工場＆カフェ、「DONBASS COFFEE ROASTERS by SUZUKI COFFEE」を7月12日に開設する。
社会福祉法人とよさか福祉会 豊栄福祉交流センター「クローバー」は、新潟県新潟市北区において、知的・身体・精神の障がいをもっている人と、障がいをもたない人の四者が通い活動し、様々なモノ・コトを生産する取り組みを行っている。
「クローバー ドンバスの家」「クローバー 歩みの家」「クローバー ひしもの家」などの施設があり、「就労継続支援 B 型」「就労移行支援」「就労定着支援」「生活介護」「共同生活援助」「相談支援」を実施してる。近年では、さらにクローバー利用者の活躍の場として、芸術（アート）活動を積極的に展開している。
すべての人が輝ける一流の SDGｓ型コーヒービジネスを 報道資料より
鈴木コーヒーととよさか福祉会 「クローバー」は、クローバー利用者の活躍の場を提供するため、アート作品を商品化し、共同で販売するなど、様々な形で連携をとってきた。また、鈴木コーヒーは近年、SDGｓ型の事業を積極的に行っており、地域への貢献と共に、本事業について両社の目指すべき方向性が完全に合致したことから、とよさか福祉会 「クローバー」の新たな事業として開始することを決定した。
「DONBASS COFFEE ROASTERS by SUZUKI COFFEE」は、クローバー利用者の就労の場として、これまで鈴木コーヒーが培ってきたノウハウと近年の技術（DX）を十二分に活用しながら「すべての人が輝ける一流のSDGｓ型コーヒービジネス」を展開する。
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