【夏酒、各300本】苗場酒造の新ブランド「深然-MIZEN-」夏限定ボトルが新発売
苗場酒造株式会社(新潟県津南町)は新ブランド「深然-MIZEN-」の夏季限定ボトルを7月1日に販売。
外観も爽やかな白のフロスト瓶へ変わり、夏にぴったりの涼しげなデザインになった。
「深然-純米吟醸」は華やかさと甘み、旨みのバランスに優れた飲み口。熟したリンゴや洋梨、白桃のような果実香、アカシアの蜜のような甘みのある吟醸香が感じられる。また、上新粉や白玉団子のような控えめな米の香り、サワークリームのような香りも感じられるまろやかでふくよかな味わいがあり、酸味もなめらか。値段は税込1,500円(720ml)。
「深然-純米大吟醸」は果実の香りと品の良い甘みが調和したキレの良さが特徴。若々しく華やかな、洋梨や白桃、アカシアの花のような香りがあるが、その奥に炊いた米、つきたての餅のような香りもあり、僅かにミネラリーな印象も。味わいはやや軽く、甘みはまろやかでふくよか。酸味は優しく、それほど主張しない。値段は税込2,000円(720ml)。
「深然-純米吟醸」「深然-純米大吟醸」は各300本の数量限定販売。