新潟県上越市の「おい！なんだこれは！」店舗内にフルーツサンドイッチ専門店「ミスターシェフ」が６月５日オープン

「おい！なんだこれは！」店舗外観

石川県、新潟県などで飲食店を展開する株式会社ビックチョイス（石川県）は、昨年同社が昨年３月新潟県上越市にオープンした高級食パン店「おい！なんだこれは！」の店舗内にフルーツサンドイッチ専門店の「ミスターシェフ」を６月５日にオープンする。

本社所在地の石川県の店舗で「おい！なんだこれは！」の高級食パンを使ったフルールサンドが好評だったことから、今回上越市でのオープンを決めた。

「ミスターシェフ」は、発酵バターを多く使った「おい！なんだこれは！」のふわふわとした食感が特徴の耳まで食べられる高級食パンと、上越市にある創業１００年余りの老舗フルーツ店「高級フルーツ野菜問屋五十嵐」の厳選されたフルーツを使用しているのが特徴。フルーツを挟む生クリームは、ティラミスなどに使われるマスカルポーネチーズを多く配分している。同社では今後「ミスターシェフ」の多店舗展開を目指すとしている。

メニューは、アップルマンゴーサンド（５８０円）、茨城県産メロンサンド（５８０円）、ハニーグローパイナップルサンド（５２０円）、高級みかんサンド（５８０円）、金のキウイサンド（５８０円）など（価格はすべて税込み）。
「おい！なんだこれは！」は、同社が展開する鶏料理専門店「とりごこち」の跡地にベーカリープロデューサーの岸本拓也氏がプロデュースし、新潟県初となる出店をした。オープン当初は行列を作るなど話題となった。